3点告诉你未来普洱茶行业发展的健康之路,很多     DATE: 2020-02-14 20:55

3点告诉你未来普洱茶行业发展的健康之路,很多朋友不清楚?

普洱行业经过10多年的发展,被我们广大消费者认可。作为后起的黑马,成为茶中珍品,向世人展示着它的魅力。茶是中国人生活的必需品,但是不能偏离了初心!


今天,国家高级评茶师、普洱茶收藏爱好者、“普洱哥说茶”专栏作者、咏茗茶文化创始人普洱哥,携手大国茶匠,“普洱茶之父”肖时英大师给大家讲解下普洱茶未来健康的发展之路。


普洱哥,2006年从事普洱茶采摘、生产、加工、配制、存储、收藏、销售等工作,并且有自己的普洱茶山头,中老期普洱茶收藏爱好者,历年收藏了“普洱人家、08奥运国礼、永年九九、瑞金沱、百年宋聘号、67年红印圆茶、1959年蓝印”等中老期古董普洱茶!


肖时英大师,1953年毕业于武汉大学茶学专业,毕业后进入普洱茶领域,曾在第十五届中国普洱茶节上,肖时英被评为“大国茶匠”,被业界称为“云南无性系茶树良种之父”,茶业界的袁隆平,普洱茶之父!


如今将多年从事普洱茶采摘、生产、加工、配制、存储、收藏中老期普洱茶的实战经验及行业内幕分门别类整理发布:普洱哥说茶,与茶友分享。


一、市场健康发展


1、商品离不开价值规律,普洱茶能否健康发展必须经受住市场的考验。但是现在各种造假手段层出不穷,比如:原料造假、产地造假、年份造假等。


2、普洱茶的价格要合理,这句话我深有感触。我曾经拜访了一位老者,他告诉我现在的普洱茶已经偏离了轨道,作为茶首先是喝的饮品,哪有这么贵的,普洱茶需要在行业里面形成自己的价格体系。


3、普洱茶有着长期存放的特点,就有了投资的功能。由于存储需要耗费人力、物力、财力等,那么它在存储过程中每年的收益增值在10%到15%左右的增值是健康的。


4、物以稀为贵,老茶价格高是因为稀缺,假如我们都存茶,过了20年后,老茶都非常多,那么它还会贵吗?所以我认为应该存新茶,喝中期茶。


二、过分的营销推广


1、我是一个喜欢说实话的人,我个人觉得商业的性质需要回归本位,是人与人之间真诚的沟通交流。


2、现在几乎99%的人在追捧古树茶,因为它有性繁殖,树根深,吸收的营养物质丰富。但是在云南的普洱茶中只有不到5%古树,这是一个事实,那么我们喝的普洱茶茶中有多少古树,这里我就不明说了。


3、对于普洱茶的宣传推广,我们需要去还原真相。比如:宫廷普洱、如何收藏赚钱了等。作为饮品需要有群众基础,没有群众基础那它就是华而不实的东西,那它还能健康发展吗?这无异于杀鸡取卵。


4、过分的营销推广是错误的。茶叶首先是用来喝的,其次才是喝着舒服、健康,最后才是文化属性。


5、过分的宣传“越陈越香”是不健康的。普洱茶是可以长期存储,在相对的时间范围之内“越陈越香”。普洱茶在后期的转化过程中消耗了大量的茶多酚、儿茶素等物质,超过了一定的时间,就会变得平淡无奇。我也品饮了很多老茶,并没有传说中的“越陈越香”,只不过时间短一点的在口感上甜度会好一些。


三、普洱茶的本质健康


1、普洱茶的产区几乎都在北回归线附近,这是上天赐予我们的宝贵财富,它没有受到污染。我们进入了一个高速发展的社会,对于食品安全的需求与日俱增,回归自然、发展生态、绿色有机等必须作为主旋律。

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2、社会在变、市场在变,那么我们必须适应变化,必须走与时俱进的道路,必须将传统工艺结合现在工艺。比如:种植、管理、采摘、加工、运输、存储等环节的高标准、严要求,确保每一个环节生态健康。


我们爱普洱茶,我们应该让普洱茶走上可持续的发展道路。




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